Medaglia d’argento per il sommelier cesenate Gilles Coffi Degboe al Gran Premio del Sagrantino. La dodicesima edizione del concorso organizzato dall’Associazione Italiana Sommelier Umbria e dal Consorzio Tutela Vini Montefalco si è tenuta lunedì 24 febbraio a Montefalco, in concomitanza con la prima giornata dell’Anteprima del Sagrantino.
A contendersi il titolo di Miglior Sommelier del Sagrantino sono stati diciotto sommelier provenienti da diverse regioni d’Italia. Una prova scritta, degustazioni alla cieca di vini a base Sagrantino, una prova orale e una di servizio hanno decretato l’esito del concorso. A spuntarla è stato il toscano Massimo Tortora. Alle spalle di Gilles Coffi Degboe si sono piazzati ex equo il pugliese Antonio Riontino e il toscano Luca Matarazzo.
“Sono davvero felice per questo risultato ottenuto confrontandomi con alcuni dei migliori sommelier italiani su uno dei vini simbolo dell’alta qualità enologia del nostro paese – ha commentato soddisfatto Gilles Coffi Degboe. “Partecipare ai concorsi mi permette di tornare al mio lavoro quotidiano ancora più ricco di stimoli e conoscenze per fare sempre al meglio ciò che amo”.
