Cena siciliana al Ristorante Naviglio1974 – lunedì 19 marzo
La Sicilia sarà protagonista nel piatto e nel calice in occasione della seconda cena regionale del Ristorante Naviglio1974 di Goito in programma lunedì 19 marzo. Nel locale di Strada Maglio 78 sarà servita una cena siciliana composta da tre piatti tipici da gustare insieme ai vini dell’azienda agricola Italiano di San Giuseppe Jato (Palermo).
Il primo piatto della cena saranno le caserecce con pesto alla siciliana, un formato classico servito con un condimento di ricotta e pomodori, specchio dei sapori autentici dell’isola. Al piatto sarà abbinato un Terre Siciliane Igt Viognier. A seguire i partecipanti potranno assaporare il Falsomagro di Ragusa, sontuoso secondo di carne originario della cucina contadina e tra i piatti più goderecci della cucina isolana. Nel calice sarà servito il Terre Siciliane Igt Syrah. A chiudere la cena siciliana sarà il Gelo di cannella, dolce aromatico e profumato della tradizione nato durante la dominazione arabo-normanna dell’isola.
Il costo speciale della cena è di soli 20 euro tutto compreso.
Prenotazione obbligatoria allo 0376 604558.
