Gnocco e Gambellara Spumante, al via la festa dei sapori a Selva di Trissino

Dopo il successo della passata edizione si rinnova il matrimonio tra il gnocco di patata e i vini Gambellara Doc in occasione dell’undicesima edizione della Festa del Gnocco di Selva di Trissino in programma dal 29 al 31 agosto e dal 4 all’8 settembre. La manifestazione enogastronomica, sportiva e culturale, nata nel 2005 per valorizzare i prodotti agricoli dell’Alto Vicentino e diventata uno degli appuntamenti più partecipati di fine estate, proporrà gustosi abbinamenti tra i vini di Gambellara e piatti tradizionali e inediti preparati con il prodotto principe del territorio, la patata di Selva. In questa edizione della festa i riflettori saranno puntati sulle bollicine vulcaniche del Gambellara Spumante Doc, intrigante alternativa autoctona al più blasonato Prosecco. L’enoteca del Consorzio Tutela Vini Gambellara sarà presente tutti i giorni della manifestazione per degustazione e vendita delle diverse etichette.