Tipicamente in Fasano, 19-22 settembre 2013

fasanoDal 19 al 22 settembre 2013 la cucina pugliese è protagonista a “Tipicamente in Fasano”, il Festival del gusto e dei piatti tipici locali che animerà il territorio, appoggiandosi nella meravigliosa location di Savelletri, una location a 5 stelle caratterizzata dal particolare porticciolo peschereccio, dotato di fari e fanali. Un tour enogastronomico che esalterà i prodotti tipici, realizzati con materie prime locali, le centinaia di cantine con diversi vini DOC e IGT e i frantoi con olio extravergine di oliva DOP, che hanno raggiunto un’identità unica.

Chef rinomati si confronteranno in un vero e proprio spettacolo di “showcooking”, un momento di puro estro e creatività riservato solo ai migliori, per regalare al pubblico una dimostrazione dal vivo delle loro abilità culinarie. A questo momento sorprendente, che si ripete per quattro serate, si affiancheranno in pianta stabile dei percorsi enogastronomici espositivi e degustativi inediti. L’iniziativa ha ricevuto il consenso del ministro delle politiche agricole alimentari e forestali, Nunzia De Girolamo, patrocinato dall’Expo 2015, Regione Puglia e dalle Province di Bari e Brindisi, in grado di dare riconoscibilità anche oltre confine alle tipicità pugliesi.