Vini e sapori di Romagna a Mantova con la Cantina Bartolini, 21 novembre

Vini e sapori della Romagna saranno protagonisti venerdì 21 novembre al Caffè 56 di Mantova (Corso Garibaldi 56) in una serata dedicata alle eccellenze enogastronomiche di questa terra. Parte da qui, infatti, il tour italiano di degustazione organizzato dalla storica Cantina Bartolini di Mercato Saraceno per festeggiare i suoi 90 anni di passione per il buon vino. Fondata nel 1925 da Giuseppe Bartolini, oggi la cantina è condotta dal bisnipote Davide, che punta sui vitigni tradizionali della Romagna, proponendo anche alcuni interessanti blend che mantengono una chiara impronta territoriale.

A partire dalle ore 19.30 si terrà un’apericena con crescioni romagnoli e golosità tipiche in abbinamento a quattro etichette incaricate di raccontare le caratteristiche di un territorio dall’antichissima tradizione vitivinicola: lo spumante “Saraceno Brut”, il trebbiano “Le Ginestre”, il sangiovese superiore “Le viole” e la golosa cagnina di Romagna, vino da fine pasto tipico di questo periodo che sarà abbinato a caldarroste.

Info serata – Degustazione di 4 calici di vino e accesso libero al buffet: 12 euro.