CANTINA BARTOLINI
Fondata nel 1925 da Giuseppe Bartolini, bisnonno dell’attuale proprietario, e tramandata come preziosa eredità e impegno di famiglia per quattro generazioni, Cantina Bartolini è una delle più antiche aziende vitivinicole della Romagna. Mentre a Milano si accende il primo semaforo elettrico d’Italia e Ottavio Bottecchia conquista il suo secondo Tour de France consecutivo, a Mercato Saraceno (FC) i grappoli di sangiovese stanno maturando a poco a poco per la prima vendemmia. Nel 2014 il timone della cantina è passato nelle mani di Davide Bartolini, che punta con grande determinazione sulla comprovata vocazione all’alta qualità di questo spicchio di territorio romagnolo attraverso un preciso progetto di qualità.
Produzione limitata, una netta predominanza dei vitigni tipici della Romagna (Sangiovese, Albana e Trebbiano) e un ricorso intelligente a uve internazionali (Chardonnay, Syrah, Cabernet Sauvignon e Alicante) per dar vita a blend eleganti e in grado di mantenere una fortissima caratterizzazione territoriale sono il “credo” della Cantina Bartolini.